热烈祝贺“食品安全专家市民大讲堂”开讲

      为积极响应深圳市国家食品安全城市创建工作，营造良好社会氛围，深圳市食品安全专家委员会正式启动“食品安全专家市民大讲堂”。3月6日，深圳市分析测试协会作为深圳市食品安全专家委员会秘书处，联合深圳市创建国家食品安全城市工作领导小组办公室、深圳市食品安全委员会办公室、深圳市食品药品监督管理局，在深圳中心书城举办了以“科学认识、合理选用保健食品”为主题的大讲堂，深圳市食品药品监督管理局陈建民总监为活动致开幕词。

      深圳市分析测试协会副理事长刘冬教授作为主讲人，分别从保健食品的定义和范畴，保健食品能否治疗和预防疾病，保健食品能否替代普通食品，如何识别假冒保健食品，如何合理选用适合自己的保健食品等多方面进行了通俗易懂的讲解，并为观众热心答疑。本次活动吸引了200多名市民到场参与并进行互动，在场市民高度肯定和赞扬首场“食品安全专家市民大讲堂”，希望以后能参与更多相关讲座。

      据悉，“食品安全专家市民大讲堂” 旨在向市民现场讲授食品安全知识，传达科学、正确的食品安全观念，提高市民食品安全意识，增强市民食品消费的鉴别和自我保护能力。今后，“食品安全专家市民大讲堂”将邀请更多专家，从更多方面为市民科普食品安全知识。