我协会成功举办2014年食品安全标准与风险控制培训

      9月26日，由深圳市分析测试协会和深圳市计量质量检测研究院举办为期2天的大型培训会——《2014年食品安全标准与风险控制培训》圆满落下帷幕。该次培训会，邀请了国家食品安全风险评估中心、广东省食品安全标准委员会等多位食品行业的顶级专家带来精彩讲解。

      参会人员共计400多人，主要来自华南多个省份、香港等地的食品企业。会议开始由深圳市分析测试协会杨万颖会长致欢迎词。

      随后，深圳市食药局食品监管处周鹏副处长作出讲话。培训会在一片热烈的气氛中正式开始。来自国家食品安全风险评估中心、标准起草人韩军花博士和樊永祥主任，就食品标签方面国家标准的研判进行了讲解，并就现场企业的提问进行了一一答疑。接着，国家食品安全风险评估中心钟凯博士通过配合真实案例的生动讲解，阐述了风险交流的目的和策略等内容。

      然后，深圳市分析测试协会秘书长、深圳市计量质量检测研究院食品检测所杨国武所长进行了精彩介绍，讲解利用微信(微信号smqfood)用于食品安全风险交流的新尝试，以及讨论食品质量安全保险的发展方向。接着，深圳市市场监督管理局许可审查心审查部伍发兴部长，华南理工大学教授曾庆孝，与广东省食品安全标准专家委员会常务副会长戴昌芳，就食品企业生产许可审查、食品企业标准编制与备案指引等方面给企业进行了讲解。

      最后，Thermo Fisher崔晓亮博士就色谱-质谱技术在食品检测中应用的进展进行了讲解。华安保险公司向介绍了“食品安全责任保险”的相关内容。该次培训会邀请了一批经验丰富的行业顶级专家进行内容讲解，不仅让参加企业更深入地了解标准和风险控制的理论内容，更有效地解答了企业标签标示和企业标准编写方面的实际难题。参会代表对于大会的内容安排表示十分赞赏，在会务安排等方面皆表示相当满意，并希望我院以后多举办类似的培训会。