市人大代表考察指导《数字化营养配餐指南》地方标准编制工作

2023年4月18日，市人大常委会食品安全专项监督组组长孙群露与李玉兰、陈洁、谢兰军、陈晓云等四位代表莅临深圳市慢性病防治中心，考察指导《数字化营养配餐指南》地方标准编制工作并召开座谈会。协会作为核心起草单位参与制定此项地方标准。

市慢性病防治中心党委书记、主任刘扩军，市卫生健康委公卫处、政法处相关负责人，标准编制工作组核心成员，以及部分企业代表和行业专家20多人出席会议。

市慢性病防治中心党委副书记、副主任赵志广介绍了民生实事深圳市学生营养健康行动进展情况。标准编制工作组重点汇报了《数字化营养配餐指南》地方标准编制背景、意义和主要内容。该标准是贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》《深圳市人民政府关于打造健康中国“深圳样板”的实施意见》（深府〔2020〕25号）《深圳经济特区健康条例》等文件要求，拟通过数字化营养配餐，指导深圳食堂、餐馆等供餐单位对所提供食品的能量和主要营养成分等进行标识，从而改善和降低深圳市慢病年轻化发展趋势，满足不同人群对精准营养的需求，促进健康深圳先行示范。标准规定了深圳市餐饮服务单位应通过数字化、信息化技术手段，实施营养配餐、营养标识、数据溯源、数据管理及营养保持等内容和要求。

各企业代表和行业专家围绕如何通过数字化、信息化手段促进科学营养配餐、《数字化营养配餐指南》地方标准如何规范深圳市餐饮服务单位等问题踊跃发言。各位代表对制定《数字化营养配餐指南》地方标准给予充分肯定，建议编制工作组应更广泛地征求行业专家和各类企业的意见和建议，进一步丰富和完善标准的内容，规范专业术语的表述，让标准具有更好的便利性和可操作性。孙群露组长指出，地方标准的制定需要应用场景各相关方的积极参与，主管部门、专家和行业代表应加强交流合作，使标准更加专业化，更具现实意义。

最后，市卫生健康委相关负责人表示将积极推进《数字化营养配餐指南》地方标准的编制工作，要求编制工作组梳理与会代表、专家和企业代表的意见和建议，尽快完成送审稿，依程序完成地方标准编制的各项流程，尽早服务于各餐饮单位。